Chimenul este unul din cele mai vechi condimente din Europa. Uleiul esențial de Caraway este obținut prin distilarea la abur a fructelor de chimen, numite eronat semințe. Chimenul este o plantă asemănătoare cu mărarul, fiind originar dintr-o zonă cu climat temperat, ce include Europa, Asia și Africa de Nord. Caraway are un conţinut ridicat de…
Cunoscut ca „regele mirodeniilor“ în lumea gătitului, cardamomul este un condiment popular folosit în întreaga lume într-o varietate de feluri de mâncare. În timp ce cardamomul are un miros aromat, distinctiv, uleiul esențial provenit din semințele de cardamom are utilizări care ajung dincolo de bucătărie. Parfumul său deosebit poate favoriza, de asemenea, buna dispoziție. Originar…