Astazi mi-am dorit sa ies din rutina micului dejun care presupune un smoothie de legume/ fructe cu cereale integrale si am ales clatitele.
Reteta trebuia totusi sa respecte anumite reguli: fara zahar si faina alba asa ca am ales sa le inlocuiesc cu banane si fulgi de ovaz.
Ingrediente:
- 2 banane foarte coapte
- 2 oua
- 1 ceasca fulgi de ovaz
- 1 lingurita extract de vanilie
- 5 pic. Wild Orange
Se paseaza bananele cu furculita si se adauga ouale, vanilia si uleiul esential. Se amesteca fulgii de ovaz pana se incorporeaza in aluat. In tigaia incinsa se toarna putin aluat pentru a obtine niste clatite mici (cu diametrul de max. 15 cm) si se prajesc pe ambele parti.
Se servesc calde cu diferite variante de topping:
- fructe proaspete
- iaurt grecesc si fructe
- nuci si miere
Eu am ales prima varianta si iata ca a iesit:
Pofta buna!
